茅台申请“一种提升酱香型白酒基酒产质量的方法”专利
时间:2025-07-08 17:01:53 出处:休闲阅读（143）
据天眼查显示，茅台1月31日，申请升酱酒股份有限公司新增一条“一种提升酱香型白酒基酒产质量的种提专利方法”的专利申请信息。发明人为：李清亮、香型王莉、白酒崔同弼、基酒杨理章、产质杨帆、茅台倪德让、申请升酱杨玉波。种提专利
据摘要介绍，香型上述发明属于白酒酿造技术领域，白酒涉及一种提升酱香型白酒基酒产质量的基酒方法。所述方法包括：根据不同发酵轮次物料特性的产质不同，将酿酒年度所需的茅台总谷壳用量按照不同发酵轮次进行不同比例的添加。本发明所提供的方法显著提升了各轮次基酒的产质量，进一步提升了酱香型白酒的总产量，对酱香型白酒轮次酒品质控制具有较强的实际指导意义。
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